Plan du site

• Bienfaits du chocolat
  • Le chocolat, un aphrodisiaque naturel ?
  • Le chocolat, un booster de l’immunité
  • Le chocolat, un allié contre la fatigue
  • Le chocolat, une aide pour la mémoire
  • Les bienfaits du chocolat noir pour la santé

• Cuisiner le chocolat
  • L’indémodable tarte au chocolat
  • Le gâteau au chocolat, l’incontournable dessert de notre enfance
  • Le chocolat : un ingrédient incontournable de la cuisine
  • Chocolat et colorants alimentaires, comment bien les utiliser ?
  • Quelles épices associer au chocolat ?
  • Dans quel cas utiliser de la pâte de cacao ?
  • Comment bien choisir son chocolat de couverture ?

• Passion du chocolat
  • Fruits et chocolat : le mariage parfait
  • Comment réaliser des propres chocolats de pâques ?
  • Les plus célèbres chocolatiers
  • Comment bien choisir ses colorants alimentaire ?

• Recettes de notre enfance
  • Le nougat de montélimar : un symbole culinaire de la provence, apprécié à travers le monde
  • Recettes de notre enfance : les recettes que nous avons apprises par cœur
  • Les gaufres, le plaisir gourmand à partager en famille
  • Le riz au lait : une saveur d’antan
  • La recette du pain perdu de votre enfance